謠言終結 綠色馬鈴薯就是有毒? Jul 22, 22 馬鈴薯製品呈現綠色問題, 主要是馬鈴薯上的葉綠素所造成, 因馬鈴薯有時會因為種植深度不夠深入,導致光照後產生葉綠素。 而綠色部分其實並不如網路謠言所言: ”綠色同等於毒害物龍葵鹼”